I fiori
di begonia,
sono ricchissimi di vitamine, proteine vegetali e minerali. Si
prestano molto bene alla preparazione di sorbetti, gelati o
macedonie e si possono consumare unitamente a qualche fogliolina
della stessa pianta.
Comunque
li preferiate (e pregiudizi a parte), la maggior parte dei fiori
che crescono nei prati o nei nostri giardini sono degli alimenti sani
e genuini.
Usarli come mero ornamento per i piatti o per la tavola è un vero
spreco
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